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el arte de la reposteria (3ª ed.)-maria luisa garcia sanchez-9788460542087

MARIA LUISA GARCIA SANCHEZ

EL ARTE DE LA REPOSTERIA (3ª ED.)

Idioma: Español

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La autora, gran cocinera y profesora asturiana, nos presenta aquí su libro de repostería de lo más completa y con innumerables recetas de: repostería variada, pasteles variados, cremas, masas, glaseados y coberturas, espumas (mousse), batidos, biscuits, granizados y helados, postres de frutas, frutas en almíbar y mermeladas, mazapán y turrones,
bombones y trufas.

Información:

Formato:epub.pdf.mobi.fb2.ibooks.txt.lit

ISBN: 4575847384434

Publicación:01\2011

Páginas: 907

Dimensiones E-Libro: 2.7 MB

Pris:

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